Vorbereitung 2. Gang

Bohnensalat mit geräucherter Zucchini
mit Drachenkopf, Indianernessel, Kresse und Petersilie auf grünem Salatblatt

2.Gang

Mediterraner Salat mit Wildkräutern,
frischer Möhre, gebackenen Salbei-Zitronen und Oliven